源自国家级的风景名胜区，莫干山优质水源，

山泉甘冽，清透纯净保留自然口感天然弱碱性软水，水质纯净、自然，

特别适合酿造突出麦芽或酒花细腻风味的啤酒。

源自美国雅基玛香型啤酒花。具有超高的酒花油含量，在麦汁制备阶段和发酵阶段多次添加，

赋予酒体丰富的热带水果、柑橘、松枝类香气。雅基玛山谷（Yakima Valley）位于美国西海岸

地区，是全球高端的啤酒花产区之一。

甄选加拿大、澳大利亚两棱麦芽为基底，提供纯净的麦芽香底蕴，

搭配焦香麦芽和结晶麦芽两款特种麦芽，丰富酒体的饼干、烤面包、焦糖风味

并添加了燕麦片，增加酒体的顺滑口感和饱满度。

较高的发酵温度，利于艾尔酵母产生更多的酯类物质，释放丰富的风味

且更协调的醇酯比例。